What are you cooking? everyday? Where do you get the ideas from? If I love cook for my friends and have dinner, I never know what to cook for myself. click on lire la suite for more
When I have guest, I never have any problem to find a good recipe and cook but for myself that's completely different. No that much fun to cook an hachis parmentier just for yourself and I don't really like cook a big dish and keep it for the week.I like change.
Well, actually I don't change that much. I eat mostly bread, cheese, tomatoes, ham, pasta and smashed potatoes and chocolate of course.
It was a time where I ate broccoli every single day. One of my room mate even called me "Miss Broccoli". But then I got bored and I haven't touch a broccoli for almost 3 years now. Tomatoes took its place in my stomach.
Seriously, it's so easy to cook for several people and so hard to cook for only one. That's not fair.
What about you? Are you cooking for yourself? And what?
Par Alice aliceinwonderdanmark, Samedi 15 Septembre 2007 à 13:30 GMT+2 dans Cooking book and dinner/cuisine (article, RSS)
Vos commentaires
Le Samedi 15 Septembre 2007 à 13:46 GMT+2, par les pieds dans ma bulle
Bonjour,
je ne suis pas trop forte en anglais, j'ai survolé ton article, et croit avoir compris que tu adorais cuisiner pour le autres, mais tu n'avais pas trop d'idée pour toi seule... bon. je ne suis pas seule mais nous ne sommes que 2 à la maison, alors c'est à peu près pareil.
Noius n'avons pas encore mangé,je viens juste de terminer mes corvées de ménage... je pense faire une mini pizza façon Cyril Lignac (il fait une émission sur M6 tous les samedis midi...) donc il a montré une fois, une recette facile de mini pizza.
Pâte feuilletée toute prête, on l'étale, on la pique, on prend une portion (avec un bol, ou un cercle...) puis on étale de la purée de tomate, olives noires (si on aime parce que pour ma part non...) de même avec de la mozarella (je prend du chèvre...) de la tomate séchée une feuille de basilic pour le décor... arrosé d'un trait d'huile d'olive.
le tout à 180° dans le four....
A déguster avec quelques feuilles de salades et un peu d'assaissonnement...
Hum... cela me donne faim, je vais aller les préparer de ce pas...
Bon appétit et bon courage... pour me relire...
Le Samedi 15 Septembre 2007 à 14:06 GMT+2, par Delphine
Moi aussi j'adore cuisiner quand il y a du monde qui vient à la maison. Sinon pour la vie de tous les jours, j'essaye d'équilibrer les repas. Je mange souvent seule, donc j'ai souvent salade ou autres légumes, pâtes, riz, etc... sous la main.
C'est vrai que c'est pas évident de se cuisiner des petits plats rien que pour soi. Sinon, il faut un congélo et mitonner de bonnes choses, les conditionner en barquettes individuelles et hop! Tu as des petits plats à te mettre sous la dent quand tu en a marre de l'éternel jambon/ salade.
Le Samedi 15 Septembre 2007 à 14:45 GMT+2, par aliceinwonderdanmark
Bienvenue Les pieds dans ma bulle. Merci pour la recette, ca m'a l'air succulent et vite fait et j'adore les olives en bonne provencale que je suis même si maintenant je vis un chouillas plus au Nord 
Delphine c'est bien ca le problème. Je ne suis pas surgelés. Le temps que ca dégèle, que ca réchauffe j'ai pas la patience et puis une fois dans le congelo je l'oublie. Oui je sais je suis difficile
Le Lundi 17 Septembre 2007 à 22:29 GMT+2, par fofita
Moi je conserve des légumes variés dans mon frigo et j'essaie de renouveller le stoc le plus souvent possible... Sinon c'est vrai que pour la viande, je la congèle (ben aussi je ne peux pas mange en une fois les 3 escalopes de poulet du paquet!!!), ou alors je mange des oeufs... ça se conserve trois semaines et je trouve ça bien pratique!
Quand j'ai la flemme de cuisiner, je mange des yahourts et des fruits... J'essaie de ne pas trop tomber dans la junk food, mais je pense que ce n'est pas un cime de ne pas cuisiner pour soi!
Le Mardi 18 Septembre 2007 à 22:05 GMT+2, par aliceinwonderdanmark
Yahourt et fruits! je connais aussi et j'y ajoute des céréales style muësli. C'est sûr que ce n'est ni un crime ni un drame de ne pas cuisiner mais c'est surtout monotone dans l'assiette.
Bon, je vais suivre vos conseils: pizza rapide faite maison, oeufs, investissement dans les sacs congélation. On se motive et on y va!
Le Mercredi 9 Janvier 2008 à 16:20 GMT+2, par Loonie
Moi aussi, on est deux, au début on faisait pâtes-steak haché / cordon bleu - petits pois / poisson pané - riz et hop on recommençait ! Maintenant on arrive à mieux varier, on achète des petites barquettes d'escalopes de poulet, des carottes ... Les crèpes au fromage, le poisson pané et les steaks hachés congelés c'est bien pratique aussi, 5-10minutes à la poêle et c'est parti !
Ma soeur achète des petites conserves de ratatouille niçoise, elle met le steak haché en miettes dans la poêle, elle le fait cuire un peu et ensuite elle rajoute la boîte de ratatouille. Quand c'est bien cuit elle verse le tout sur du riz c'est pas mal
Sinon nous une recette qui revient souvent c'est le poivron farci. Un poivron, des chipolatas, tu coupes le poivron en deux, t'enlève la queue, les pépins et les membranes, tu vides tes chipos dans les moitiés de poivrons et tu mets au four
Les escalopes de poulet on les coupe en petits morceaux, avec de la crème et des champignons et ce qui nous tombe sous la main qui va bien avec dans la poêle. C'est plutôt simple et rapide à faire.
Sinon de la pâte à pizza c'est facile à faire : un peu de farine dans un saladier, de l'huile d'olive (1cuillérée à soupe par 100g de farine), de la levure, et de l'eau petit à petit en malaxant jusqu'a ce que tu aies une boule homogène qui colle plus. Tu l'étales et tu la laisses lever un peu le temps que tu prépares la garniture (le poulet en trop que tu auras fait par exemple ou ce que tu veux) et hop au four
Et on a remarqué que plus on fait la cuisine, plus on fait la cuisine !
En espérant que ça te serve encore ^^ Mais y'a pas de raison, il faudra bien que tu manges dans ta colocation en février 
Le Jeudi 10 Janvier 2008 à 20:31 GMT+2, par alice
Bonjour Loonie!
Merci pour toutes ces idées. Depuis que je suis rentrée en Fance ça va mieux question repas. Il y a tellement de choix dans les supermarchés!
Et c'est vrai ce que tu dis: plus on fait la cuisine et plus on fait la cuisine!!!
